Câu 64. Tại sao để bảo quản thịt, cá được lâu người ta thường ướp muối (NaCl)? A. Tạo môi trường áp suất thẩm thấu cao => vi sinh vật bị mất nước =>ức

0 bình luận về “Câu 64. Tại sao để bảo quản thịt, cá được lâu người ta thường ướp muối (NaCl)? A. Tạo môi trường áp suất thẩm thấu cao => vi sinh vật bị mất nước =>ức”

1. Câu 64. Tại sao để bảo quản thịt, cá được lâu người ta thường ướp muối (NaCl)?

   A. Tạo môi trường áp suất thẩm thấu cao => vi sinh vật bị mất nước =>ức chế sinh trưởng vi sinh vật.

   B. Tạo áp suất thẩm thấu cao => nước đi vào trong vi sinh vật => trương lên =>tế bào vỡ ra.

   C. Tạo áp suất thẩm thấu thấp =>nước trong tế bào vi sinh vật rút ra ngoài =>co nguyên sinh =>ức chế vi sinh vật.

   D. Tạo áp suất thẩm thấu thấp=> nước đi vào trong tế bào vi sinh vật => trương lên =>tế bào vỡ ra.

   => Chọn đáp án A

    

   Trả lời

2. Câu 64. Tại sao để bảo quản thịt, cá được lâu người ta thường ướp muối (NaCl)?

   A. Tạo môi trường áp suất thẩm thấu cao => vi sinh vật bị mất nước =>ức chế sinh trưởng vi sinh vật.

   B. Tạo áp suất thẩm thấu cao => nước đi vào trong vi sinh vật => trương lên =>tế bào vỡ ra.

   C. Tạo áp suất thẩm thấu thấp =>nước trong tế bào vi sinh vật rút ra ngoài =>co nguyên sinh =>ức chế vi sinh vật.

   D. Tạo áp suất thẩm thấu thấp=> nước đi vào trong tế bào vi sinh vật => trương lên =>tế bào vỡ ra.

    

   Trả lời