chi tiết nhé
Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành ancol etylic. Tính thể tích ancol 40o thu được. Biết khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8g/ml và quá trình chế biến hao hụt 10%.
chi tiết nhé Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành ancol etylic. Tính thể tích ancol 40o thu được. Biết khối lượng riêng của ancol etylic
By Serenity
Chúc bạn học tốt!!!
Đáp án:
`2,875l`
Giải thích các bước giải:
Do `Glucozơ` có `20%` tạp chất nên khối lượng `C_6H_{12}O_6` là:
`m_{C_6H_{12}O_6}=2,5.80%=2 kg=2000g`
$PT: C_6H_{12}O_6 \xrightarrow {men} 2C_2H_5OH + 2CO_2$
Theo pt:
Cứ `1` `mol` `C_6H_{12}O_6` lên men tạo `2` `mol` `ancol`
Hay `180g` `C_6H_{12}O_6` lên men tạo 2.46g $ancol$ $etylic$
Vậy trên lý thuyết `2000g` men tạo khối lượng $ancol$ $etylic$ là:
`m_{C_2H_5OH.lt}={2000.2.46}/{180}={9200}/9 g`
Nhưng do quá trình bị hao hụt `10%` nên khối lượng thực tế thu được là:
`m_{C_2H_5OH.t t}={9200}/{9}. 90%=920 g`
Thể tích `C_2H_5OH:`
`V_{C_2H_5OH}=920÷0,8=1150 ml`
Khi đó, thể tích $Ancol$ $etylic$ `40°` là:
`V_{dd}={1150}/{40}.100=2875ml=2,875l`
Đáp án:
\( {V_{dd{\text{rượu}}}} {\text{= 2}}{\text{,875 lít}}\)
Giải thích các bước giải:
Phản ứng xảy ra:
\({C_6}{H_{12}}{O_6}\xrightarrow{{men}}2{C_2}{H_5}OH + 2C{O_2}\)
Glucozo chứa 20% tạp chất nên
\({m_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = 2,5.(100\% – 20\% ) = 2{\text{ kg = 2000 gam}}\)
\( \to {n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = \frac{{2000}}{{180}} = \frac{{100}}{9}{\text{ mol}}\)
\( \to {n_{{C_2}{H_5}OH{\text{ lt}}}} = 2{n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = \frac{{100}}{9}.2 = \frac{{200}}{9}{\text{ mol}}\)
Vì hao hụt 10%
\( \to {n_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{{200}}{9}.(100\% – 10\% ) = 20{\text{ mol}}\)
\( \to {m_{{C_2}{H_5}OH}} = 20.46 = 920{\text{ gam}}\)
\( \to {V_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{{920}}{{0,8}} = 1150{\text{ ml}}\)
\( \to {V_{dd{\text{rượu}}}} = \frac{{1150}}{{40\% }} = 2875{\text{ ml = 2}}{\text{,875 lít}}\)