Cho lên men glucozo thành rượu etylic rồi dẫn toàn bộ khí sinh ra qua dd nước vôi trong dư thu được 100g kết tủa. Tính khối lượng rượu thu được và glucozo đã lên men. Biết hiệu suất p/ư lên men đạt 85%
Cho lên men glucozo thành rượu etylic rồi dẫn toàn bộ khí sinh ra qua dd nước vôi trong dư thu được 100g kết tủa. Tính khối lượng rượu thu được và gl
By Adeline
Đáp án:
$m_{Glucozo\ thực\ tế}=105,88g$
$m_{C_2H_5OH}=46g$
Giải thích các bước giải:
$C_6H_{12}O_6\xrightarrow{lên\ men}2C_2H_5OH+2CO_2\\CO_2+Ca(OH)_2\to CaCO_3↓+H_2O$
$n_↓=\dfrac{100}{100}=1\ mol⇒n_{CO_2}=n_↓=1\ mol$
$n_{Glucozo\ pư}=\dfrac{1}{2}.n_{CO_2}=0,5\ mol\\⇒n_{Glucozo\ thực\ tế}=\dfrac{100}{85}.0,5=\dfrac{10}{17}\ mol⇒m_{Glucozo\ thực\ tế}=105,88g$
$n_{C_2H_5OH}=n_{CO_2}=0,1⇒m_{C_2H_5OH}=46g$