Cho m gam glucozơ lên men, khí thoát ra được dẫn vào dd nước vôi trong dư thu được 40g kết tủa trắng. Biết hiệu suất lên men là 90%. m co giá trị là
Cho m gam glucozơ lên men, khí thoát ra được dẫn vào dd nước vôi trong dư thu được 40g kết tủa trắng. Biết hiệu suất lên men là 90%. m co giá trị là
By Reagan
C6H12O6–>2CO2+2C2H5OH
0,2 0,4
CO2+Ca(OH)2–>CaCO3+H20
0,4 0,4
nCaCO3=40/ 100=0,4 mol
Dựa vào 2PTHH thì số mol C6H12O6 đã pứ là 0,2 mol
–>Số mol ban đầu=0,2:90%=2/9 mol
m=2/9 . 180=40g
Đáp án:
\(\begin{array}{l} m=m_{C_6H_{12}O_6}=40\ g.\end{array}\)
Giải thích các bước giải:
\(\begin{array}{l} PTHH:\\ C_6H_{12}O_6\xrightarrow{\text{lên men}} 2C_2H_5OH+2CO_2↑\ (1)\\ CO_2+Ca(OH)_2\to CaCO_3↓+H_2O\ (2)\\ n_{CaCO_3}=\dfrac{40}{100}=0,4\ mol.\\ Theo\ pt\ (2):\ n_{CO_2}=n_{CaCO_3}=0,4\ mol.\\ Theo\ pt\ (1):\ n_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{1}{2}n_{CO_2}=0,2\ mol.\\ \text{Mà H = 90% nên:}\\ ⇒n_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{0,2}{90\%}=\dfrac{2}{9}\ mol.\\ ⇒m=m_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{2}{9}\times 180=40\ g.\end{array}\)
chúc bạn học tốt!