Mục đích chế biến ? Phương pháp chế biến ? Mục đích bảo quản ?

0 bình luận về “Mục đích chế biến ? Phương pháp chế biến ? Mục đích bảo quản ?”

1. Mục đích chế biến :

   ⇒ là làm tăng giá trị của sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản

    Phương pháp chế biến :

   ⇒ Tuỳ loại nông sản mà có phương pháp khác nhau.

   – Đóng hộp : cá hộp

   – Muối chua : cải chua

   – Sấy khô : mít khô

   – Chế biến bằng bột mịn hay tinh bột : bột gạo

    Mục đích bảo quản :

   ⇒ Là hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm chất lượng nông sản

   ⇒ Học tốt nhé !!

   Trả lời

2. Mục đích: làm tăng giá trị, chất lượng của sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản

   Phương pháp chế biến: sấy khô, đập nhỏ thành tinh bột, muối chua, đóng hộp,…

   Mục đích bảo quản: hạn chế sự hao hụt về số lượng cũng như chất lượng của sản phẩm

   Trả lời