Nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn. Hãy hoàn chỉnh thực đơn sau bằng cách định lượng thực phẩm cần chuẩn bị :
Thực đơn cho bữa ăn thường ngày cho gia đình gồm 4người :
1.Rau , 2.Thịt ,3.Nước mắm , 4.Cơm
Lưu ý : là món xào hay luộc nha đừng đều là luộc
Nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn. Hãy hoàn chỉnh thực đơn sau bằng cách định lượng thực phẩm cần chuẩn bị : Thực đơn cho bữa ăn thường ngày cho gia đì
By Adeline
a)1.Xây dựng thực đơn
2.Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn
3.Chế biến món ăn
4.Trình bày bàn và thu dọn sau khi ăn
b)1.Tráng miệng:Rau câu 2.Rau:Rau bó xôi xào chấm nước tương
3.Mặn:Đùi gà chiên nước mắm
4.Canh:Canh khoai mỡ tôm khô
mình nghĩ là
rau xào
thịt luộc