tại sao nhai cơm lâu trong miệng có vị ngọt

By Elliana

tại sao nhai cơm lâu trong miệng có vị ngọt

0 bình luận về “tại sao nhai cơm lâu trong miệng có vị ngọt”

  1. – Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy  cảm giác ngọt vì tinh bột trong cơm đã chịu tác dụng của enzim amilaza trong nước bọt và biến đổi một thành phần thành đường mantôzơ, đường này đã tác động vào các gai vị giác trên lưỡi cho ta cảm giác ngọt.

    Trả lời
  2. Đáp án:

     

    Giải thích các bước giải:

    – Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt vì tinh bột trong cơm đã chịu tác dụng của enzim amilaza trong nước bọt và biến đổi một thành phần thành đường mantôzơ, đường này đã tác động vào các gai vị giác trên lưỡi cho ta cảm giác ngọt.

    Trả lời

Viết một bình luận