Viết một đoạn văn thuyết minh về món ăn yêu thích của gia đình em
Chỉ ra biện pháp thuyết minh.
Các-bạn-giúp-mik-với-mik-đg-cần-gấp-cảm-ơn-nhiều-ạ!
Viết một đoạn văn thuyết minh về món ăn yêu thích của gia đình em Chỉ ra biện pháp thuyết minh. Các-bạn-giúp-mik-với-mik-đg-cần-gấp-cảm-ơn-nhiều-ạ!
By Abigail
Không biết có từ bao giờ, nhưng bánh bèo đã là một đặc sản, một món ăn không thể thiếu của người dân xứ Huế. Bánh bèo có mặt từ mâm cơm dân dã ở mỗi gia đình cho đến các bữa tiệc, ngày lễ, ngày Tết và các dịp đãi khách trọng thể.
Có dịp đến Huế, mới thấy bánh bèo gắn bó với đời sống sinh hoạt của người dân cố đô như thế nào. Khoảng từ 3 đến 5 giờ chiều, đâu đó trên các ngõ phố những phụ nữ gọn gàng trong bộ áo dài thong thả bách bộ với quanh gánh nhẹ trên vai hoặc chiếc thúng nhỏ cắp ngang hông, đi bán bánh bèo, bánh lọc đến từng nhà. Người Huế rất thích và đã thành thói quen dùng loại bánh đầy hương vị quê nhà này vào các bữa ăn phụ, chỉ cần 1.000 đồng là đã có một đĩa bánh bèo lót dạ thơm ngon. Bánh bèo cũng không thiếu trong các bữa “cơm vua” phục vụ khách du lịch và trong các bữa tiệc “cơm cung đình” chiêu đãi các khách quý.
Từ khi quần thể di tích cố đô Huế được UNESCO xếp loại là di sản thế giới, khách du lịch trong và ngoài nước đến Huế ngày càng đông. Vì vậy, song song với kiểu kinh doanh “cơm vua” trong các khách sạn, nhà hàng… ở Huế bây giờ còn mọc lên nhiều “phố bánh bèo” quanh cung An Định, đường Ngự Bình, đường Nguyễn Bỉnh Khiêm… Những “phố bánh bèo” này, thực khách không chỉ là dân Huế mà phần đông là khách từ phương xa đến. Quả thật, ai có dịp đến Huế cũng đều muốn thưởng thức món bánh bèo – một món đặc sản của đất cố đô.
Món ăn yêu thích trong gia đình em là món nem. Nem được chế biến rất cầu kì và thường chỉ được nấu vào dịp lễ, tết hoặc khi gia đình có công việc. Nguyên liệu của món nem gồm miến, rau thơm, thịt băm nhỏ, cà rốt, giá đỗ, mộc nhĩ, một đến hai quả trứng ..Và ta sẽ có vỏ bánh như người mẹ bao bọc lấy tất cả nguyên liệu kia. Tùy theo sở thích mà chúng ta có thể bổ sung thêm nguyên liệu rồi vào trộn lẫn chúng với nhau để tạo nên một thứ hỗn hợp đa màu sắc. Sau đó, cho tất cả những nguyên liệu ấy vào lớp vỏ, rải đều lên vỏ, cuộn thành hình chữ nhật dài. Những chiếc nem sau đó sẽ được đưa lên chảo đã bỏ dầu sôi. Nem sẽ chín dần và được đưa ra đặt lên một lớp giấy báo cho khỏi dính dầu. Đợi nguội thì ta sẽ dùng kéo cắt thành từng miếng vừa ăn và pha nước chấm tỏi ớt. Như vậy là chúng ta đã có được món nem ngon, lạ miêng vô cùng.
Phương pháp liệt kê: miến, rau thơm, thịt băm nhỏ, cà rốt, giá đỗ, mộc nhĩ, một đến hai quả trứng
Pp nêu số liệu; một đến hai quả trứng.
Pp so sánh: vỏ bánh như người mẹ bao bọc lấy tất cả nguyên liệu kia