Câu 10: Vì sao giọt nước rơi vào chảo mỡ đang sôi lại nổ tung tóe?
0 bình luận về “Câu 10: Vì sao giọt nước rơi vào chảo mỡ đang sôi lại nổ tung tóe?”
Đáp án:Nước sôi ở nhiệt độ 100C, khi rán thức ăn, mỡ sôi ở nhiệt độ khoảng từ 160C đến 200C. Khi có vài giọt nước vào chảo mỡ, lập tức nước biến thành thể khí. Do thể tích nước biến đổi rất nhanh nên làm cho dầu bắn tung tóe kèm theo tiếng nổ xèo xèo.
Đáp án: Nước sôi ở nhiệt độ 1000C, khi rán thức ăn, mỡ sôi ở nhiệt độ khoảng từ 1600C đến 2000C. Khi có vài giọt nước vào chảo mỡ, lập tức nước biến thành thể khí. Do thể tích nước biến đổi rất nhanh nên làm cho dầu bắn tung tóe kèm theo tiếng nổ xèo xèo.
Đáp án: Nước sôi ở nhiệt độ 100C, khi rán thức ăn, mỡ sôi ở nhiệt độ khoảng từ 160C đến 200C. Khi có vài giọt nước vào chảo mỡ, lập tức nước biến thành thể khí. Do thể tích nước biến đổi rất nhanh nên làm cho dầu bắn tung tóe kèm theo tiếng nổ xèo xèo.
Giải thích các bước giải:
Đáp án: Nước sôi ở nhiệt độ 1000C, khi rán thức ăn, mỡ sôi ở nhiệt độ khoảng từ 1600C đến 2000C. Khi có vài giọt nước vào chảo mỡ, lập tức nước biến thành thể khí. Do thể tích nước biến đổi rất nhanh nên làm cho dầu bắn tung tóe kèm theo tiếng nổ xèo xèo.