1/ Điền vào chỗ trống:
– Trộn hỗn hợp còn gọi là món……hay món…….thường được dùng vào đầu bữa ăn hay còn gọi là món……..
2/ So sánh muối xổi và muối nén
Giống nhau:…….
Khác nhau:………………
1/ Điền vào chỗ trống:
– Trộn hỗn hợp còn gọi là món……hay món…….thường được dùng vào đầu bữa ăn hay còn gọi là món……..
2/ So sánh muối xổi và muối nén
Giống nhau:…….
Khác nhau:………………
1/ trộn hỗn hợp còn gọi là món trộn dầu dấm hay món salad thường được dùng vào đầu bửa ăn.
2/ giống nhau :
muối xổi và muối nén đều là thực phẩm lên men
khác nhau :
muối sổi lên men trong thời gian nhắn
muối nén lên men trong thời gian dài
Đáp án:
1/ món khai vị
2/ Giống nhau:
– Thực phẩm đều lên men vi sinh trong cùng một thời gian
– Đều tạo vị khác hẳn so với ban đầu
Khác nhau:
Muối xổi:
– Thực phẩm lên men vi sinh trong thời gian ngắn
Muối nén:
– Thực phẩm lên men vi sinh trong một thời gian dài
Câu 1 không tự tin lắm