1.Sử dụng cồn khô mang lại lợi ích hay tác hại như thế nào?
2.Những lưu ý khi ủ men rượu và giải thích lý do bằng tính chất hoá học
3.Sử dụng rượu nếp hợp lý có tốt cho sức khoẻ không? Vì sao?
4.Theo bạn,việc ngâm rượu thuốc cần đảm bảo những yêu cầu gì?Có nên uống rượu thuốc theo kiểu”rượu bổ uống càng nhiều càng tốt” hay không
Giải thích các bước giải:
1, Sử dụng cồn khô rất tiện cho con người, dễ dàng di chuyển, thuận tiện cho những chuyến đi ngoài trời. Nhưng nếu không cẩn thận có thể gây nguy hiểm cho con người như bỏng, cháy da,…
2, Lên men là quá trình nuôi cấy vi sinh vật để tạo ra sinh khối hoặc thúc đẩy vi sinh vật tạo ra sản phẩm trao đổi chất, như chuyển đổi đường thành sản phẩm như: axit, khí hoặc rượu…của nấm men hoặc vi khuẩn, hoặc trong trường hợp lên men axit lactic trong tế bào cơ ở điều kiện thiếu khí oxy nên cần cẩn thận khí oxy thoát vào
Giải thích: quá trình kị khí nếu khí oxy lọt vào sẽ làm hư men dẫn đến sẽ ra những chất có hại
3, Có tốt cho sức khỏe. Vì rượu nếp chứa những lọi khuẩn tự nhiên tốt cho sức khỏe từ tinh bột nên sử dụng hợp lý sẽ có ảnh hưởng tốt cho sức khỏe
4, Cần đảm bảo: Thảo mộc loại khoáng chất không thích hợp ngâm rượu,Tỉ lệ phối hợp phải hài hòa,Chú ý thời gian ngâm rượu
Không nên vì uống rượu sẽ làm mất đi tác dụng của rượu dẫn đến tác hại xấu cho sức khỏe