1.tại sao xoong nồi thường làm bằng kim loại còn bát đĩa thường làm bằng sứ ?
2. Nói nhiệt dung riêng của nước là 4200 j/kg.k có nghĩa là gì ?
1.tại sao xoong nồi thường làm bằng kim loại còn bát đĩa thường làm bằng sứ ?
2. Nói nhiệt dung riêng của nước là 4200 j/kg.k có nghĩa là gì ?
1 → Làm nồi xoong bằng kim loại vì kim loại dẫn nhiệt tốt làm cho thức ăn nhanh chín.
Bát đĩa thường làm bằng sứ vì chúng thường dùng để đựng thức ăn, muốn cho thức ăn lâu bị nguội thì bát đĩa làm bằng sứ là tốt nhất vì sứ là chất dẫn nhiệt kém.
2 → có nghĩa là muốn làm cho 1 kg nước tăng lên 1°C thì phải cung cấp một nhiệt lượng cho nước là 4200J.
Đáp án:
1.Nồi, xoong dùng để nấu chín thức ăn. Làm nồi xoong bằng kim loại vì kim loại dẫn nhiệt tốt làm cho thức ăn nhanh chín.
Bát đĩa dùng để đựng thức ăn, muốn cho thức ăn lâu bị nguội thì bát đĩa làm bằng sứ là tốt nhất vì sứ là chất dẫn nhiệt kém.
2.Nói nhiệt dung của nước là 4200J/kg.K có nghĩa là muốn làm cho 1Kg nước nóng lên thêm 1độ C cần phải cung cấp một nhiệt lượng cho nước là 4200J.
– Tóm tắt
c=4200J/(kg.K)
m =1kg
Q=21000J
Độ tăng nhiệt độ của nước là:
Δt = Q/m.c = 21000/1.4200 = 5°C
Giải thích các bước giải: