0 bình luận về “Xác định mối quan hệ giữa bảo quản và chế biến”
– Bảo quản nông lâm thủy sản tốt thì quá trình chế biến nông lâm thủy sản mới đạt chất lượng cao; ngược lại, nếu bảo quản không tốt thì chế biến nông lâm thủy sản sẽ không đạt được yêu cầu về chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng, thậm chí có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người dùng.
– Bảo quản nông lâm thủy sản tốt thì quá trình chế biến nông lâm thủy sản mới đạt chất lượng cao; ngược lại, nếu bảo quản không tốt thì chế biến nông lâm thủy sản sẽ không đạt được yêu cầu về chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng, thậm chí có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người dùng.