Bảo quản chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến và trong khi chế biến món ăn

Bảo quản chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến và trong khi chế biến món ăn

0 bình luận về “Bảo quản chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến và trong khi chế biến món ăn”

  1. – Không ngâm rửa thịt, cá sau khi cắt, thái vì chất khoáng và sinh tố dễ bị mất đi
    –  Cần quan tâm bảo quản thực phẩm một cách chu đáo để góp phần hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng của thực phẩm:

    + Không để ruồi, bọ bâu vào.
    + Giữ thịt, cá ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng lâu dài.

    Bình luận

Viết một bình luận