Câu 1Bằng phương pháp lên men 90 gam glucozơ thu được rượu etylic.Tính khối lượng rượu etylic biết hiệu suất phản ứng đạt 65%
Câu 2 Bằng phương pháp lên men giấm rượu etylic thu được axit axetic.Tính khối lượng rượu etylic ban đầu để tạo ra 15 gam axit axetic biết hiệu suất đạt 90%
Câu 1Bằng phương pháp lên men 90 gam glucozơ thu được rượu etylic.Tính khối lượng rượu etylic biết hiệu suất phản ứng đạt 65% Câu 2 Bằng phương pháp l
By Bella
Em tham khảo nha:
\(\begin{array}{l}
1)\\
{C_6}{H_{12}}{O_6} \xrightarrow{\text{ lên men }} 2{C_2}{H_5}OH + 2C{O_2}\\
{n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = \dfrac{{90}}{{180}} = 0,5\,mol\\
{n_{{C_2}{H_5}OH}} = 2{n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = 1\,mol\\
H = 65\% \Rightarrow {m_{{C_2}{H_5}OH}} = 1 \times 65\% \times 46 = 29,9g\\
2)\\
{C_2}{H_5}OH + {O_2} \xrightarrow{\text{ lên men }} C{H_3}COOH + {H_2}O\\
{n_{C{H_3}COOH}} = \dfrac{{15}}{{60}} = 0,25\,mol\\
{n_{{C_2}{H_5}OH}} = {n_{ C{H_3}COOH}} = 0,25\,mol\\
H = 90\% \Rightarrow {m_{{C_2}{H_5}OH}} = \dfrac{{0,25 \times 46}}{{90\% }} = 12,78g
\end{array}\)