Câu 4.Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến? * Chất béo Tinh bột Chất đạm Vitamin

Bởi

Câu 4.Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến? *
Chất béo
Tinh bột
Chất đạm
Vitamin

0 bình luận về “Câu 4.Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến? * Chất béo Tinh bột Chất đạm Vitamin”

  2. Đáp án : D

    giải chi tiết : khi nấu lâu sẽ mất nhìu sinh tố ( vitamin ) nhất là các vitamin tan trong nc  như vitamin C,  – vitamin nhóm B và nhóm PP

    – chiên lâu sẽ mất nhiều vitamin nhất là loại vitamin tan trong chất béo  vitamin A , D , E , K

                                                                    chúc bạn hk tốt

    Bình luận

Viết một bình luận