CÂU3: khi lên men glucozơ người ta thấy thoát ra 5,6L khí CO2 ở điều kiện tiêu chuẩn
a,viết pt hoá học
b, tính khối lượng lượng rượu etylic khi lên men
c,tính khối lượng glucozơ đã lấy lúc ban đầu ,biết hiệu suất quá trình lên men là 85%
Đáp án:
Giải thích các bước giải:
nCO2 = 5.6/22.4 = 0.25 (mol)
C6H12O6 —-men rượu –> 2C2H5OH + 2CO2↑
0.125 0.25 0.25 (mol)
a) mC2H5OH = 0.25*46 = 11.5 (g)
c) mC6H12O6lt = 0.125*180 = 22.5 (g)
mC6H12O6tt = 22.5*100/85 = 26.47 (g)
$a,PTPƯ:C_6H_{12}O_6\xrightarrow{men\ rượu} 2C_2H_5OH+2CO_2↑$
$b,n_{CO_2}=\dfrac{5,6}{22,4}=0,25mol.$
$Theo$ $pt:$ $n_{C_2H_5OH}=n_{CO_2}=0,25mol.$
$⇒m_{C_2H_5OH}=0,25.46=11,5g.$
$c,Theo$ $pt:$ $n_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{1}{2}n_{CO_2}=0,125mol.$
$⇒m_{C_6H_{12}O_6}=0,125.180=22,5g.$
Mà $H=85\%$ nên:
$⇒m_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{22,5}{85\%}=26,47g.$
chúc bạn học tốt!