Cho 110,4 ml rượu etylic nguyên chất lên men giấm, rồi trung hòa dung dịch thu được bằng dung dịch KOH.Cô cạn dung dịch thu được sau phản ứng thu được 78,5g muối
a. Tính hiệu suất phản ứng lên men giấm Biết khối lượng riêng của rượu nguyên chất là 0,8g/ml
b. Cho lượng rượu nói trên phản ứng với 300ml dung dịch axit axetic 2M. Tính khối lượng este thu được. Biết hiệu suất phản ứng đạt 70%
Mọi người giúp e vs ạ, e cảm ơn nhìu
Đáp án:
\(H = 41,67\% \)
\({m_{C{H_3}COO{C_2}{H_5}}} = 36,96{\text{ gam}}\)
Giải thích các bước giải:
Phản ứng xảy ra:
\({C_2}{H_5}OH + {O_2}\xrightarrow{{men}}C{H_3}COOH + {H_2}O\)
\(C{H_3}COOH + KOH\xrightarrow{{}}C{H_3}COOK + {H_2}O\)
Ta có:
\({m_{{C_2}{H_5}OH}} = 110,4.0,8 = 88,32{\text{ gam}}\)
\( \to {n_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{{88,32}}{{46}} = 1,92{\text{ mol}}\)
\({n_{C{H_3}COOK}} = \frac{{78,5}}{{98}} = 0,8{\text{ mol = }}{{\text{n}}_{C{H_3}COOH}}\)
\({n_{C{H_3}COOH{\text{ lt}}}} = {n_{{C_2}{H_5}OH}} = 1,92{\text{ mol}}\)
Hiệu suất:
\(H = \frac{{0,8}}{{1,92}} = 41,67\% \)
Cho lượng rượu nói trên este hóa
\(C{H_3}COOH + {C_2}{H_5}OH\xrightarrow{{{H_2}S{O_4},{t^o}}}C{H_3}COO{C_2}{H_5} + {H_2}O\)
Ta có:
\({n_{C{H_3}COOH}} = 0,3.2 = 0,6{\text{ mol < }}{{\text{n}}_{{C_2}{H_5}OH}}\)
Vậy hiệu suất tính theo axit.
\( \to {n_{C{H_3}COOO{C_2}{H_5}}} = 0,6.70\% = 0,42{\text{ mol}}\)
\( \to {m_{C{H_3}COO{C_2}{H_5}}} = 0,42.88 = 36,96{\text{ gam}}\)