Hóa học Cho chất saccarozơ ,tinh bột, xenlulozơ và protein số chất thủy phân trong môi trường axit có đun nhẹ (hoặc enzym) ở `t^0` thường đều tạo ra glucozơ l 17/07/2021 By Madelyn Cho chất saccarozơ ,tinh bột, xenlulozơ và protein số chất thủy phân trong môi trường axit có đun nhẹ (hoặc enzym) ở `t^0` thường đều tạo ra glucozơ là : `A,2` `B,3` `C,1` `D,4`
${C_{12}}{H_{22}}{O_{11}} + {H_2}O\xrightarrow{{{H^ + },{t^o}}}2{C_6}{H_{12}}{O_6}$ ${({C_6}{H_{10}}{O_5})_n} + n{H_2}O\xrightarrow{{{H^ + },{t^o}}}n{C_6}{H_{12}}{O_6}$ `\to B` Trả lời
Đáp án: B Giải thích các bước giải: Các chất thủy phân trong môi trường axit có đun nhẹ hoặc enzym ở nhiệt độ thường tạo ra glucozo là saccarozo, tinh bột, xenlulozo \[\begin{gathered} {C_{12}}{H_{22}}{O_{11}} + {H_2}O\xrightarrow{{{H^ + },{t^o}}}2{C_6}{H_{12}}{O_6} \hfill \\ {({C_6}{H_{10}}{O_5})_n} + n{H_2}O\xrightarrow{{{H^ + },{t^o}}}n{C_6}{H_{12}}{O_6} \hfill \\ \end{gathered} \] ⇒ Chọn B Trả lời