Cồn (rượu Etylic) là một chất lỏng, có nhiệt độ sôi $t^o_s=78,3^oC$ và tan nhiều trong nước. Làm thế nào để tách riêng được cồn từ hỗn hợp cồn và nước.
Cồn (rượu Etylic) là một chất lỏng, có nhiệt độ sôi $t^o_s=78,3^oC$ và tan nhiều trong nước. Làm thế nào để tách riêng được cồn từ hỗn hợp cồn và nước.
– Đun sôi hỗn hợp cồn và nước ở `t^0 = 78,3^0C` cố định
`=>` Lúc này cồn sẽ sôi và bay hơi, nước không sôi do có `t^0` sôi bằng `100^0C`
– Thu khí thoát ra và ngưng đọng chúng lại, ta thu được cồn
– Chất lỏng còn lại trong bình là nước
Đun hỗn hợp cồn và nước đến nhiệt độ khoảng $85^oC$. Ở nhiệt độ này, liên kết hidro giữa các phân tử cồn và nước, cồn và cồn bị phá vỡ và cồn bị bay hơi. Thu lấy hơi cồn tinh khiết bay ra.