Em hãy ghi các biện pháp bảo quản các thực phẩm trong bảng dưới đây để chất dinh dưỡng không bị mất để trong quá trình chế biến và sử dụng

1. Thịt, cá

– Không ngâm, rửa thịt, cá sau khi đã cắt lát.

– Giữ thịt, cá ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng lâu dài.

– Không đc để ruồi bọ bâu vào.

2. Rau, củ, quả, đậu hạt tươi

–  Rửa thật sạch, nhẹ nhàng, không để nát, không ngâm lâu trong nước, không để khô héo

– Rau, củ ăn sống nên rửa cả quả, gọt vỏ trước khi ăn.

@ Kina – chan

 # XIN CTLNH CHO NHÓM !!!

HỌC TỐT~