Em hãy lập khẩu phần ăn cho 1 người ( độ tuổi từ 13-> 15 tuổi) trong 1 ngày.Phân tích thành phần thức ăn và đánh giá mức đáo ứng nhu cầu của khẩu phần

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

Khẩu phần ăn của bạn nam 13 -> 15 tuổi mỗi ngày cần khoảng 2500 Kcal

   – Buổi sáng:

     + Mì sợi: 100g = 349Kcal

     + Thịt ba chỉ: 50g = 130Kcal

     + 1 cốc sữa: 20g = 66,6Kcal

   – Buổi trưa:

     + Gạo tẻ: 200g = 688Kcal

     + Đậu phụ: 150g = 142Kcal

     + Rau: 200g = 39Kcal

     + Gan lợn: 100g = 116Kcal

     + Cà chua: 10g = 38Kcal

     + Đu đủ: 300g = 93Kcal

   – Buổi tối:

     + Gạo tẻ: 150g = 516Kcal

     + Thịt các chép: 200g = 115,3Kcal

     + Dưa cải muối: 100g = 9,5Kcal

     + Rau cải bắp: 3g = 8,7Kcal

     + Chuối tiêu: 60g = 194Kcal

   Vậy tổng 2505 Kcal.

Đánh giá mức đáp ứng nhu cầu: Khẩu phần ăn đã đáp ứng được mức năng lượng cần thiết cho một bạn nam từ độ tuổi 13 – 15 tuổi (xấp xỉ 2500 Kcal)

Học tốt!!