em hãy nêu cách bảo quản chất dinh dưỡng trong thịt , cá khi chuẩn bị chế biến 21/08/2021 Bởi Lyla em hãy nêu cách bảo quản chất dinh dưỡng trong thịt , cá khi chuẩn bị chế biến
– Không ngâm lâu trong nước – Không để thực phẩm khô, héo – Không đun nấu thực phẩm quá lâu – Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp và môi trường hợp vệ sinh – Phải biết áp dụng hợp lí các quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm Chúc bạn học tốt ! Bình luận
– Không ngâm rửa thịt cá sau khi cắt thái vì chất khoáng và vitamin dễ bị mất đi – Không để chuột gián,…. tiếp xúc tránh bị nhiễm khuẩn – Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp Bình luận
– Không ngâm lâu trong nước
– Không để thực phẩm khô, héo
– Không đun nấu thực phẩm quá lâu
– Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp và môi trường hợp vệ sinh
– Phải biết áp dụng hợp lí các quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm
Chúc bạn học tốt !
– Không ngâm rửa thịt cá sau khi cắt thái vì chất khoáng và vitamin dễ bị mất đi
– Không để chuột gián,…. tiếp xúc tránh bị nhiễm khuẩn
– Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp