giải thích 1 số hiện tượng thực tiễn trong bảo quản thực phẩm

Đáp án:

 -Hiện tượng trong thực tiễn như: làm tương, làm mắm…

Người ta dựa trên có sở khoa hojc sự thẩm thấu 

-Ví dụ : Khi làm mắm nguồi ta ướp cá bằng nuối nước từ trong cá ra ngoài môi trường ưu trương để lâu tạo thành mắm 

Giải thích các bước giải:

cho mình ctlhn nha