hãy xây dựng thực đơn 1 bữa trưa cho gia đình 4 người. Hãy tính khối lượng cụ thể
Nêu quy trình luộc rau muống và yêu cầu kĩ thuật của món rau muống luộc
hãy xây dựng thực đơn 1 bữa trưa cho gia đình 4 người. Hãy tính khối lượng cụ thể
Nêu quy trình luộc rau muống và yêu cầu kĩ thuật của món rau muống luộc
Quy trình luộc rau muốn là:
+Bước một: Chọn rau tươi
+Bước hai: Lật rau luôn để rau ngập đều trong nước, như vậy sẽ xanh và ngon hơn.
+Bước ba: Luộc đến khi nước sôi lại để thêm 5 phút.
+Bước bốn: Khi rau chín, vớt ra và cho vào 1 bát nước lạnh.
Nêu quy trình thực hiện và yêu cầu kĩ thuật của món rau muống luộc
+ Lặt rau
+ Đun nước
+ Cho muối vào nước đun
+ Nước sôi cho rau vào
+ Khi sôi lần 2 thì tắt bếp