Hãy cho biết để đạt được các tiêu chuẩn của thức ăn len men và ủ xanh ta phải làm theo suy trình nào?giúp với ạ đang cần gấp!!

     quá trình lên men yếm khí trong hầm ủ khi có đủ độ ẩm. Giữ vai trò chính trong quá trình ủ thức ăn là các vi khuẩn lên men lactic có sẵn trong thức ăn

1. Hoạt động hiếu khí

2.hoạt động yếm khí

                                    xin ctlhn ạ