Kể tên 3 nướng hấp và quy trình 1 món nướng mà e bt

0 bình luận về “Kể tên 3 nướng hấp và quy trình 1 món nướng mà e bt”

1. – Món hấp: thịt hấp, cá hấp, tôm hấp..

   – Món nướng: cá nước, mực nướng, tôm nướng…

   *  Quy trình thực hiện
   –  Làm sạch nguyên liệu thực phẩm
   –  Để nguyên hoặc cắt thái thực phẩm phù hợp, tẩm ướp gia vị, đặt lên vỉ hoặc xiên vào que tre vót nhọn.
   –  Nướng vàng đều.
   –  Trình bày đẹp theo đặc trưng của món.  
    *  Yêu cầu kĩ thuật:
   –  Thực phẩm chín đều, không dai.
   –  Thơm ngon, đậm đà.
   –  Màu vàng nâu.

   Bình luận

2. bánh bao hấp,cá hấp gừng,gà hấp,…

   thịt bò nướng,cá nướng,vịt nướng riềng mẻ

   quy trình thịt nướng:

   – Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết

   – Bước 2: Sơ chế thịt, cắt thái phù hợp, tẩm ướp gia vị

   – Bước 3: Nướng thịt

   – Bước 4: Trình bày ra đĩa

   Bình luận