khi lên men 750 ml rượu etylic 23 độ người ta được giấm ăn
a, tìm khối lượng axit axetic thu được .biết hiệu suất của quá trình lên men là 80%
b, nếu pha lượng axit trên thành dung dịch giấm 5% thì khối lượng dung dịch giấm thu được là bao nhiêu ?
mọi người giúp em với e đg cần gấp ạ
Đáp án:
a, \({m_{C{H_3}COOH}}thực tế= \)144g
b, m=2880g
Giải thích các bước giải:
\(\begin{array}{l}
{C_2}{H_5}OH + {O_2} \to C{H_3}COOH + {H_2}O\\
{V_{{C_2}{H_5}OH}} = \dfrac{{23 \times 750}}{{100}} = 172,5ml\\
\to {m_{{C_2}{H_5}OH}} = D \times V = 138g\\
\to {n_{{C_2}{H_5}OH}} = 3mol\\
\to {n_{C{H_3}COOH}} = {n_{{C_2}{H_5}OH}} = 3mol\\
\to {m_{C{H_3}COOH}} = 180g\\
\to {m_{C{H_3}COOH}}thực tế= \dfrac{{180 \times 80}}{{100}} = 144g\\
C{\% _{C{H_3}COOH}} = \dfrac{{{m_{C{H_3}COOH}}thực tế}}{{{m_{dd}}}} \times 100 = 5\\
\to {m_{dd}} = \dfrac{{{m_{C{H_3}COOH}}thực tế\times 100}}{{C\% }} = 2880g
\end{array}\)