khi nhiệt độ môi trường vượt quá nhiệt độ tối ưu của enzim xúc tác thì tốc độ chuyển hoá vật chết sẽ thay đổi như thế nào
khi nhiệt độ môi trường vượt quá nhiệt độ tối ưu của enzim xúc tác thì tốc độ chuyển hoá vật chết sẽ thay đổi như thế nào
Khi vượt quá nhiệt độ tối ưu nhưng trong giới hạn cho phép => xúc tác tăng
Ví dụ: Khi sốt chuyển hóa cơ thể tăng
Khi vượt quá nhiệt độ tối ưu nhưng ngoài giới hạn cho phép=> E biến tính và mất chức năng
Khi vượt quá nhiệt độ tối ưu nhưng trong giới hạn cho phép
=> xúc tác tăng
Khi vượt quá nhiệt độ tối ưu nhưng ngoài giới hạn cho phép
=> enzim biến tính và mất chức năng