khi thủy phân saccarozơ với hiệu suất phản ứng là 90% thì thu được 270g hỗn hợp glucozơ và frutozơ, khối lượng saccarozơ dã lấy thực hiện phản ứng thủ

0 bình luận về “khi thủy phân saccarozơ với hiệu suất phản ứng là 90% thì thu được 270g hỗn hợp glucozơ và frutozơ, khối lượng saccarozơ dã lấy thực hiện phản ứng thủ”

1. Gọi x là số mol saccarozơ ban đầu.

   Thực tế có $0,9x$ mol phản ứng. 

   $\Rightarrow n_{\text{glu}}=n_{\text{fruc}}=0,9x$

   $\Rightarrow 180.(0,9x+0,9x)=270$

   $\Leftrightarrow x=\dfrac{5}{6}$

   $\Rightarrow m_{\text{sac}}=\dfrac{5}{6}.342=285g$

   Bình luận

2. Đáp án:

    

   Giải thích các bước giải:

   Gọi $n_{saccarozo\ ban\ đầu} = a(mol)$
   $⇒ n_{saccarozo\ phản\ ứng} = 0,9a(mol)$

   $C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O \xrightarrow{t^o,H^+} = C_6H_{12}O_6 + C_6H_{12}O_6$

   Theo PTHH :

   $n_{glucozo} = n_{fructozo} = n_{saccarozo\ phản\ ứng} = 0,9a(mol)$

   $⇒ m_{hh} = m_{fructozo} + m_{glucozo}$

   $⇔ 270 = 0,9a.180 +0,9a.180$
   $⇔ a = \dfrac{5}{6}$

   $⇒ m_{saccarozo\ đã\ dùng} = \dfrac{5}{6}.342 = 285(gam)$

    

   Bình luận