Ngộ độc do nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật.
Nêu VD:
• Ngộ độc do thức ăn bị biến chất
nêu VD
• Ngộ độc do bản thân thức ăn có sẵn chất độc
nêu VD
• Ngộ độc do nhiễm các chất độc hóa học, hóa chất bảo vệ thực vật, hóa chất phụ gia thực phẩm.
nêu vd
câu 2 khoai tây bị biến chất khi để ở ngoài nhiều tuần
câu 3 cá nốc có độc ở trong người
câu 4 lúa bị ngộ độc do sử dụng thuốc diệt cỏ
câu 1 sâu ăn trái cây bị ngộ độc
– Ngộ độc do nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật.
VD: rau củ phun thuốc trừ sâu, đồ uống sử dụng chất phụ gia quá tỉ lệ cho phép,…
– Ngộ độc do thức ăn bị biến chất
VD: thịt, cá, tôm, rau, củ quả để lâu ngày,…
– Ngộ độc do bản thân thức ăn có sẵn chất độc nêu
VD: ngộ độc các nóc,…
– Ngộ độc do nhiễm các chất độc hóa học, hóa chất bảo vệ thực vật, hóa chất phụ gia thực phẩm.
VD: hoa quả từ TQ do ngâm thuốc trừ sâu để giữ cho lâu hơn,…