Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường axit, sản phẩm sinh ra là A: glixerol và hidro B: glixerol và các axit béo C: xà phòng và nước D: gli

0 bình luận về “Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường axit, sản phẩm sinh ra là A: glixerol và hidro B: glixerol và các axit béo C: xà phòng và nước D: gli”

1. Đáp án:

   B:glixerol và các axit béo

   Giải thích các bước giải:

    HỌC TỐT!!

   Trả lời

2. Chọn đáp án B

   Phản ứng tổng quát: (RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3RCOONa + C₃H₅OH (glixerol).

   → thủy phân chất béo trong môi trường (phản ứng xà phòng hóa) được dùng để điều chế xà phòng (muối của axit béo) và glixerol trong công nghiệp.

   Trả lời