Tại sao cho enzym amylase vào ống nghiệm có chứa tinh bột và đun nóng ở nhiệt độ thích hợp
0 bình luận về “Tại sao cho enzym amylase vào ống nghiệm có chứa tinh bột và đun nóng ở nhiệt độ thích hợp”
Enzyme amylase được thêm vào ống chứa tinh bột và nước, đun nóng vì enzyme này là xúc tác cho phản ứng thuỷ phân tinh bột tạo các phân tử đường nhỏ hơn (thay thế xúc tác $H^+$)
Enzyme amylase được thêm vào ống chứa tinh bột và nước, đun nóng vì enzyme này là xúc tác cho phản ứng thuỷ phân tinh bột tạo các phân tử đường nhỏ hơn (thay thế xúc tác $H^+$)