tại sao phải bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản 07/08/2021 Bởi Bella tại sao phải bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản
– Phải bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản vì: + Bảo quản có thể hạn chế hao hụt về chất và lượng của sản phẩm, đảm bảo nguyên liệu cho chế biến phục vụ trong nước và xuất khẩu. + Chế biến làm tăng giá trị sử dụng thực phẩm đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm. – Nếu bạn muốn bảo quản thủy sản thì 3 phương pháp bảo quản: + Uớp muối: Sau khi bỏ ruột, móc mang, đánh vẩy thì xếp 1 lớp cá một lớp muối. + Làm lạnh: Hạ nhiệt độ đến mức vi sinh vật không thể hoạt động được. + Đem ra phơi hoặc cho nên sấy ^^ Bình luận
* Phải bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản vì: – Bảo quản nhằm mục đích hạn chế sự hao hụt về số lượng và chất lượng sản phẩm. – Chế biến nhằm tăng giá trị đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm *Phải chế biến thủy sản để: – Làm tăng giá trị sử dụng sản phẩm – Nâng cao chất lượng sản phẩm. – Giữ sản phẩm được lâu hơn Bình luận
– Phải bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản vì:
+ Bảo quản có thể hạn chế hao hụt về chất và lượng của sản phẩm, đảm bảo nguyên liệu cho chế biến phục vụ trong nước và xuất khẩu.
+ Chế biến làm tăng giá trị sử dụng thực phẩm đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm.
– Nếu bạn muốn bảo quản thủy sản thì 3 phương pháp bảo quản:
+ Uớp muối: Sau khi bỏ ruột, móc mang, đánh vẩy thì xếp 1 lớp cá một lớp muối.
+ Làm lạnh: Hạ nhiệt độ đến mức vi sinh vật không thể hoạt động được.
+ Đem ra phơi hoặc cho nên sấy ^^
* Phải bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản vì:
– Bảo quản nhằm mục đích hạn chế sự hao hụt về số lượng và chất lượng sản phẩm.
– Chế biến nhằm tăng giá trị đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm
*Phải chế biến thủy sản để:
– Làm tăng giá trị sử dụng sản phẩm
– Nâng cao chất lượng sản phẩm.
– Giữ sản phẩm được lâu hơn