Tại sao thức ăn để vào tủ lạnh ko được bọc bằng bọc thực phẩm sẽ bị khô ở mặt ngoài ?
mọi người hộ em mới ạ :))
Tại sao thức ăn để vào tủ lạnh ko được bọc bằng bọc thực phẩm sẽ bị khô ở mặt ngoài ?
mọi người hộ em mới ạ :))
Đáp án:
🙂
Giải thích các bước giải:
Vì trước khi thực phẩm đc bỏ vào thì nhiệt độ của nó thấp so với nhiệt độ trong tủ lạnh , bởi vậy khi bỏ vào , lập tức hơi lạnh bắt đầu bám xung quanh thực phẩm và để 1 tời gian dài thi thực phẩm sẽ bị khô , không ngon miệng khi ăn . Bởi vậy nếu mọi người bỏ thực phẩm đã đc nấu chín vào tủ lạnh thì cần phải bọc lại hoặc lấy dĩa bát đậy kín , và nếu là thực phẩm còn sống thì chỉ cần bỏ vào túi nilon bình thường là đc
Tại vì độ ẩm trong tủ lạnh rất thấp nên khi cho hoa quả vào trong tủ lạnh thì lượng nước trong hoa quả sẽ thoát ra ngoài để cân bằng áp suất và nhiệt độ dẫn đến cấu trúc tế bào bị phá vỡ do đó rau và hoa quả để trong tủ lanh sẽ nhanh bị héo và không còn tươi ngon, nguyên chất như ban đầu.
=> Để bảo quản hoa quả trong tủ lạnh được lâu và tốt hơn thì người ta thường bao ni lông kín sau đó mới bỏ vào tủ lạnh