Thông qua những hiện tượng bị ngộ độc thức ăn thường xảy ra, em hãy nêu ví dụ thực tế minh hoạ cho những nguyên nhân chính gây nên ngộ độc thức ăn sau đây:
– Thức ăn nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật
– Thức ăn bị biến chất
– Bản thân thức ăn có sẵn chất độc
– Thức ăn bị ô nhiễm các chất độc hoá học, hoá chất bảo vệ thực vật, chất phụ gia thực phẩm.
Thông qua những hiện tượng bị ngộ độc thức ăn thường xảy ra, em hãy nêu ví dụ thực tế minh hoạ cho những nguyên nhân chính gây nên ngộ độc thức ăn sau
By Vivian
NGUYÊN NHÂN NGỘ ĐỘC THỨC ĂN
-Thức ăn nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật vd:Bánh mì để lâu ngày bị vi sinh vật bám vào nên bị nhiễm độc tố. – Thức ăn bị biến chất vd:Thức ăn có chứa chất dinh dưỡng nhưng do nấu quá lâu nên bị biến thành chất độc. –Bản thân thức ăn có sẵn chất độc vd:Cá nóc, nấm độc,cóc…có sẵn độc tố -Thức ăn bị ô nhiễm các chất độc hóa học, hóa chất bảo vệ thực vật, chất phụ gia thực phẩm vd: Rau bị dính thuốc trừ sâu, các loại bánh bị nhiễm chất phụ gia ,…