Trình bày một số ứng dụng mà con người đã sử dụng các yếu tố vật lí để khống chế các vi sinh vật gây hại.

Trình bày một số ứng dụng mà con người đã sử dụng các yếu tố vật lí để khống chế các vi sinh vật gây hại.

0 bình luận về “Trình bày một số ứng dụng mà con người đã sử dụng các yếu tố vật lí để khống chế các vi sinh vật gây hại.”

  1. – Ảnh hưởng lớn đến tốc độ phản ứng sinh hóa trong tế bào, làm vi sinh vật sinh sản nhanh hay chậm.

    – Căn cứ vào nhiệt độ chia vi sinh vật thành 4 nhóm:

    + Vi sinh vật ưa lạnh < 150C.

    + Vi sinh vật ưa ấm 20 – 400C.

    + Vi sinh vật ưa nhiệt 55 – 650C.

    + Vi sinh vật siêu nhiệt 75 – 1000C.

    – Ứng dụng: Con người dùng nhiệt độ cao để thanh trùng, nhiệt độ thấp để kìm hãm sinh trưởng của vi sinh vật.

    – Hàm lượng nước trong môi trường quyết định độ ẩm.

    + Nước là dung môi hòa tan các chất dinh dưỡng.

    + Tham gia thủy phân các chất.

    – Ứng dụng: Nước dùng để khống chế sự sinh trưởng của vi sinh vật.

    – Ảnh hưởng đến tính thấm qua màng, sự chuyển hóa các chất trong tế bào, hoạt hóa enzim, sự hình thành ATP.

    – Ứng dụng: Tạo điều kiện nuôi cấy thích hợp.

    – Tác động đến sự hình thành bào tử sinh sản, tổng hợp sắc tố, chuyển động hướng sáng.

    – Gây co nguyên sinh làm cho vi sinh vật không phân chia được.

    – Ứng dụng: Bảo quản thực phẩm.

    mik chỉ bt thế thôi

    – Ứng dụng: Dùng bức xạ ánh sáng để ức chế, tiêu diệt vi sinh vật làm biến tính axit nuclêic, prôtêin.

    Bình luận

Viết một bình luận