từ sự ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ , độ ẩm, pH, ánh sáng và áp suất thẩm thấu đối với sự phát triển của vi sinh vật, hãy nêu ứng dụng thực tiễn trong việc kìm hãm và thúc đẩy sự phát triển của vi sinh vật
từ sự ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ , độ ẩm, pH, ánh sáng và áp suất thẩm thấu đối với sự phát triển của vi sinh vật, hãy nêu ứng dụng thực tiễn trong việc kìm hãm và thúc đẩy sự phát triển của vi sinh vật
Đáp án:
Để kìm hãm:
+ sử dụng nhiệt độ cao để thanh trùng, kìm hãm sự phát truiển của vsv
+ sấy khô các loại nông sản
+ muối chua rau quả
+ dùng ánh sáng mạnh để diệt khuẩn
+ ngâm rau, củ, quả trong muối
+…
Để thúc đẩy:
+ Tránh để nơi sinh ật sống ở nơi ánh sáng mạnh
+ không để cho muối, nồng độ pH cao ở nơi sinh sản của sinh vật
+ Tăng độ ẩm lớn cho quần thể sinh vật
+ Để nhiệt độ bình thường không nên làm nhiệt độ nơi chúng sống quá lạnh hoặc quá nóng
+…
Đáp án:
`@` Kìm hãm sự phát triển sinh vật
+ Nâu chín thức ăn
+ Rửa sạch môi trường
+ Kìm hãm hay hạn chế sinh sôi
+ ..
`@` Phát triển sinh vật thì ngược lại và làm với công suất cao hơn