Vai trò của muối trong đời sống: muối đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cân bằng nước trong và ngoài tế bào, trong lòng mạch máu, có chức năng duy trì áp lực thẩm thấu, duy trì điện thế tế bào và dẫn truyền xung động thần kinh. Trường hợp cơ thể thiếu muối sẽ dẫn đến giảm natri máu, gây phù tay, chân do mất nước tự do.
-dùng trong nấu ăn và gia vị
-ăn nhiều muối i-ốt giúp phòng bệnh bướu cổ, phù niêm
– vì có tính sát trùng nên muối thường đc pha loãng để súc miệng hay rửa vết thương ngoài da
– dùng cho các việc khác trong ngành công nghiệp, đặc biệt là công nghiệp hóa chất.
Vai trò của muối trong đời sống: muối đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cân bằng nước trong và ngoài tế bào, trong lòng mạch máu, có chức năng duy trì áp lực thẩm thấu, duy trì điện thế tế bào và dẫn truyền xung động thần kinh. Trường hợp cơ thể thiếu muối sẽ dẫn đến giảm natri máu, gây phù tay, chân do mất nước tự do.