vì sao khi nấu lại đặt lửa dưới nồi còn khi ướp lạnh trái cây thì đặt đá lên trái cây

Vì khi nấu thì lượng nước phía dưới sẽ nóng lên suy ra nổi lên trên , lượng nước lạnh ở trên sẽ chìm xuống dưới cứ lần lượt di chuyển vậy nên nước trong nồi sẽ sôi nhanh hơn
Còn ướp lạnh thì theo đối lưu lớp không khí lạnh co lại và đi xuống dưới , đá sẽ tỏa từ trên xuống nên trái cây sẽ lạnh đều còn nếu đặt đá ở dưới thì hiệu quả sẽ không cao lớp không khí lạnh chỉ làm lạnh phần trái cây ở dưới
Chúc bạn học tốt!????