1. Váng trắng do vi sinh vật nào tạo ra ? Ở đáy cốc có loại vi sinh vật này không? Vì sao
2. Tại sao khi làm giấm, người ta thường cho thêm 1 quả chuối chín vào nước giấm
1. Váng trắng do vi sinh vật nào tạo ra ? Ở đáy cốc có loại vi sinh vật này không? Vì sao
2. Tại sao khi làm giấm, người ta thường cho thêm 1 quả chuối chín vào nước giấm
★1. Váng trắng do đám vi khuẩn axetic liên kết với nhau tạo ra. Ở đáy cốc không có loại vi kuẩn này vì chúng là những vi sinh vật hiếu khí bắt buộc
★2. Thêm chuối chín để cung cấp thêm đường,vitamin và vi khuẩn axetic có nhiều trên chuối
Đáp án:
Giải thích các bước giải:
Váng trắng do đám vi khuẩn axetic liên kết với nhau tạo ra. Ở đáy cốc không có loại vi kuẩn này vì chúng là những vi sinh vật hiếu khí bắt buộc