3.Công thức chung của chất béo là? 4.Các hợp chất hidrocacbon khi cháy đều tạo ra sản phẩm gì?

3. Công thức chung của chất béo là: $(RCOO)_3C_3H_5$

Trong đó $R$ là gốc axit béo, các gốc axit béo có thể giống nhau hoặc khác nhau

4. Các hidrocacbon khi cháy đều tạo sản phẩm $CO_2$ và $H_2O$

Hidrocacbon là các chất hữu cơ chứa $C, H$ nên đốt cháy chỉ thu được $CO_2, H_2O$