AI BIẾT LÀM GIÚP VỚI,AI K BIẾT LÀM ĐỪNG CÓ NÓI VỚ VẨN K BÁO CÁO ĐẤY(CÁC BẠN NHỚ GHI RÕ ĐÁP ÁN RA HỘ NHÉ)
Câu 1.Tại sao mứt, bánh kẹo khi để lâu thì nấm, mốc xuất hiện sớm hơn vi khuẩn?(TỰ LUẬN)
Câu 2: : Xà phòng dùng làm chất tẩy rửa do
A. Làm giảm sức căng bề mặt của nước và gây hư hại màng sinh chất.
B. Kìm hãm việc tổng hợp axit nucleic.
C. Gây biến tính protein.
D. Oxi hóa và làm bất hoạt protein
CÂU 1:
Hướng dẫn giải chi tiết:
Ta biết nhiệt độ ảnh hưởng đến tốc độ của các phản ứng sinh hóa trong tế bào
Phát triển nấm mốc sớm hơn bởi vì nấm mốc phát triển ở nhiệt độ thấp do không bảo quản tốt
Ví dụ:
Đối với vi sinh vật ưa ẩm sống và tồn tại ở (20 – 40 độ )
Đối với vi sinh vật ưa nhiệt như nấm, tảo chúng sống và tồn tại ở ( 55 – 65 độ )
CÂU 2: Chọn đáp án A