ai giúp e với ạ giải thích cơ sở khoa học của việc làm nước tẩy rửa từ vỏ rau củ quả : Rửa sạch vỏ hoa quả và loại bỏ miếng bị thối. – Cho nước mía rồ

ai giúp e với ạ
giải thích cơ sở khoa học của việc
làm nước tẩy rửa từ vỏ rau củ quả :
Rửa sạch vỏ hoa quả và loại bỏ miếng bị thối.
– Cho nước mía rồi đổ 10 lít nước sạch vào khuấy đều lên.
– Đổ vỏ hoa quả( vỏ dứa, vỏ táo, đốt mía) vào, đảo đều rồi đậy nắp thùng để chỗ thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.
– Mỗi ngày mở hai lần vào buổi sáng và tối, khuấy đều và đảo vỏ chìm xuống rồi đậy nắp lại.
– Cứ như vậy, sau một tuần, đảo thưa dần một lần/ngày để vỏ chìm xuống ngấm nước đều. Sau một tháng, cứ mỗi 2-3 ngày mới đảo một lần để vi sinh vật lên men hoạt động tốt.
– Sau 90 ngày, đem lọc lấy nước dùng.
hãy giải thích việc làm trên
enzim sinh học tạo ra là gì
giải thích quá trình xà phòng hóa
nêu quá trình lên men
v…v