Bài 4
Giấm ăn có thành phần chính là Axit Axetic. ban An muốn sử dụng giấm ăn để trộn gỏi.
Nhưng trong bếp đang có 2 chai chất lỏng không màu giống nhau, biết chắc rằng trong 2 chai đó có 1hai là giâm ăn, 1 chai là nước. Em hãy đưa ra phương pháp hóa học để giúp bạn An tim được lọ giảm ăn, và hãy giải thích phương pháp làm của em ? (Biết quy tím hóa đỏ khi gặp dùng địch axit)
Bài 5
Sau khi giặt quần áo bằng xà phòng thì tay rửa nước bị nhờn, nếu thấm quì tím vào quì sẽ hóa xanh.
Hãy giải thích các hiện tượng trên và cho biết thành phần chính của xà phòng là gì ? (Biết quỷ tím hóa xanh khi gặp dung dịch bazơ)
Bài 6;
Frong quả chanh có thành phần chính là Axit Citric. Làm cách nào để xác định nước vắt từ quả chanh có chứa axit. Em hãy đưa ra phương pháp hóa học để xác định nước trong quả chanh là axit, và hãy giải thích phương pháp làm của em ? (Biết quỳ tím hóa đỏ khi gặp dung dịch axit)
Bài 7:
Xã phòng có thành phần bazơ (bazơ làm quỳ tím hóa xanh). Cô nhờ hai bạn giặt dùm 2 chiếc khăn mặt bằng xà phòng cùng loại. Sau khi giặt xong cô dùng giấy quì tím thử:
• Bạn A: khăn bạn A giặt xong làm quỳ tím hóa xanh.
• Bạn B: Khăn bạn B giặt xong không làm quỳ tìm không đổi màu.
Em có biết bạn nào giặt khăn sạch hơn không? Vì sao?
Câu 4:
Đưa giấy quỳ vào 2 chất. Giấm ăn chứa axit axetic nên làm quỳ hoá đỏ. Còn lại là nước.
Câu 5:
Thành phần chính của xà phòng là NaOH, muối của axit béo với NaOH hoặc KOH. Các muối này có gốc axit của axit yếu nên thuỷ phân thuận nghịch trong nước, tạo ion $OH^-$ nên làm quỳ hoá xanh.
Câu 6:
Đưa giấy quỳ vào nước cốt chanh. Quỳ hoá đỏ chứng tỏ có axit xitric.
Câu 7:
Bạn B giặt sạch hơn vì bạn B đã giặt kĩ nên loại bỏ được hết xà phòng trong khăn, do đó quỳ không đổi màu.