C1: Viết phương trình lên men của glucozo, gọi tên sản phẩm hữu cơ?
C2: Kể tên các cacbohidrat có phản ứng trùng gương?
C3: Kể tên các cacbohidrat hòa tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường?
C4: Kể tên các cacbohidrat có phản ứng thủy phân?
C1: Viết phương trình lên men của glucozo, gọi tên sản phẩm hữu cơ?
C2: Kể tên các cacbohidrat có phản ứng trùng gương?
C3: Kể tên các cacbohidrat hòa tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường?
C4: Kể tên các cacbohidrat có phản ứng thủy phân?
1.
$C_6H_{12}O_6\buildrel{{\text{men rượu}, 30-35^oC}}\over\longrightarrow 2CO_2+2C_2H_5OH$ (etanol)
2.
Cacbohidrat có phản ứng tráng gương: mantozơ, glucozơ, fructozơ.
3.
Cacbohidrat hoà tan được $Cu(OH)_2$ ở đkt: saccarozơ, mantozơ, glucozơ, fructozơ.
4.
Cacbohidrat bị thuỷ phân: tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ.
Đáp án:
Giải thích các bước giải:
C1: C6H12O6———->2C2H5OH+2CO2
C2:cacbohidrat có p/ứng tráng gương là glucozơ và fructozo
C3: saccarozơ
C4:sacarozo tình bột Xenlulozơ