các chức năng của Lipit là dự trữ năng lượng giải thích tại sao ở động vật chất dự trữ là mỡ mà không phải là dầu

theo mik nghĩ:

lipit biến đổi thành mỡ là do sụ chyển hóa từ mỡ thành các chất cần thiết sẽ dễ hơn

mà thực chất dầu là 1 chất phải có sự tác đọng của con người mói tạo thành đc

và do sự chuyển hoá do các enzim ở dịch ruột

có thể là do từ khi tb nhân thực đầu tiên hình thành đã quy định sự chuyển hóa lipit thành mỡ