cacbohidrat là gì? Cơ sở để phân loại cacbohidrat?

cacbohidrat là gì? Cơ sở để phân loại cacbohidrat?

0 bình luận về “cacbohidrat là gì? Cơ sở để phân loại cacbohidrat?”

  1. Đáp án:

     

    Giải thích các bước giải:

    Cacbohidrat là những hợp chất hữu cơ có công thức chung là $C_n(H_2O)_m(n,m>o)$

    – Mono saccarit là những cacbohidrat đơn giản nhất .

    Ví dụ : $C_6H_{12}O_6,…$
    – Đi saccrit là những cacbohidrat được cấu tạo từ hai mono saccarit.

    Ví dụ : $C_{12}H_{22}O_{11},…$
    – Pili saccarit là những cacbohidrat được cấu tạo từ hai mono saccarit trở lên .

    Ví dụ : tinh bột , xenlulozo,..

     

    Bình luận
  2. – Cacbohidrat là những phân tử hữu cơ tạo bởi C, H, O với $n_H= 2n_O$, có dạng chung $C_n(H_2O)_m$. Cacbohidrat còn gọi là gluxit.

    – Phân loại cacbohidrat dựa vào số lượng phân tử đường đơn cấu tạo nên nó:

    + Đường đơn (monosaccarit) là cacbohidrat đơn giản nhất. VD: glucozơ, saccarozơ, galactozơ,… 

    + Đường đôi (đisaccarit) tạo bởi 2 phân tử đường đơn. VD: saccarozơ, mantozơ, lactozơ,… 

    + Đường đa (polisaccarit) tạo bởi nhiều phân tử đường đơn. VD: tinh bột, xenlulozơ, glicogen,…

    Bình luận

Viết một bình luận