Câu 1: Tại sao khi trộn thực phẩm với hỗn hợp dầu ăn, giấm, đường, muối, tiêu lại phải trộn trước khi ăn 5 – 10 phút

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

Câu 1: Tại sao khi trộn thực phẩm với hỗn hợp dầu ăn, giấm, đường, muối, tiêu lại phải trộn trước khi ăn 5 – 10 phút :

 – Để các nguyên liệu ngấm các loại gia vị.
 – Hạn chế sự tiết nước trong nguyên liệu giúp nguyên liệu khi ăn sẽ giòn, không bị nát.

Chúc bn hc tốt!