Câu 16 sản phẩm nào sau đây được tạo ra từ quá trình lên men lactic
A axit glutamic
B pôlisaccarit
C sữa chua
D disaccarit

Question

Câu 16 sản phẩm nào sau đây được tạo ra từ quá trình lên men lactic A axit glutamic B pôlisaccarit C sữa chua D disaccarit

hienthuc · Answer

C.  Giải thích: sữa được lên men latic tạo thành sữa chuado vi khuẩn latic.

cattien · Answer

Đ&aacute;p &aacute;n:   sản phẩm n&agrave;o sau đ&acirc;y được tạo ra từ qu&aacute; tr&igrave;nh l&ecirc;n men lactic A axit glutamic B p&ocirc;lisaccarit  C sữa chua  D disaccarit   Giải th&iacute;ch c&aacute;c bước giải:    L&ecirc;n men lactic l&agrave; qu&aacute; tr&igrave;nh chuyển h&oacute;a kị kh&iacute; đường (glucozo, lactozo,...) th&agrave;nh sản phẩm chủ yếu l&agrave; axit lactic, c&oacute; 2 loại l&ecirc;n men lactic l&agrave; l&ecirc;n men đồng h&igrave;nh v&agrave; dị h&igrave;nh.

Câu 16 sản phẩm nào sau đây được tạo ra từ quá trình lên men lactic A axit glutamic B pôlisaccarit C sữa chua D disaccarit

0 bình luận về “Câu 16 sản phẩm nào sau đây được tạo ra từ quá trình lên men lactic A axit glutamic B pôlisaccarit C sữa chua D disaccarit”

Viết một bình luận Hủy